츄고쿠 맛집 ) [라 코시ー나·데・세레ー소] La cocina de cerezo
츄고쿠
출발:
도착: 2-2, Mikawa-machi, Naka-ku, Hiroshima-shi, Hiroshima, 730-0029
Address :
2-2, Mikawa-machi, Naka-ku, Hiroshima-shi, Hiroshima, 730-0029
[ 매장정보 ]
매 장 명 : La cocina de cerezo (라 코시ー나·데・세레ー소) 요리장르 : 스페인풍바 / 이탈리아풍바스테이크 영업시간 : 토/국경일 전날 디너：17:30~24:00(L.O.24:00)월~금/일/국경일 디너：17:30~23:30(L.O.23:00) 평균예산 : 저녁 : 4500 엔 지 역 : 혼도리/나미키도리/후쿠로마치 (츄고쿠) 찾아가기 : 히로덴 본선 핫초보리역 도보3분, 히로덴 본선 에비스쵸역 도보4분, 아스트램 라인 혼토리역 도보6분, JR 히로시마에키 도보15분 연 락 처 : 082-244-2500 가게소개 : 히로시마 파르코에서 바로.
『드라이 에이징 제법』으로 만든 숙성 고기와 와인을 즐기실 수 있습니다.엄격한 심사 기준을 통과한「히로시마 소」와 한달에 3마리만 출하되는 야마구치현산「무카쿠 와규」를 사용해
드라이 에이징 제법으로 만들어진 숙성 고기는 온도・습도・풍력을 관리한「숙성실」에서 장기간 숙성시킴으로써 고기 본연의 맛을 최대한 끌어냅니다.
심플하게 구워낸 숙성 고기에는 비오 와인을 추천. 농약이나 화학 비료를 사용하지 않은 세계의 비오 와인을 갖추고 있습니다.
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