소요 고기의 붉은 와인 찜
2016.03.25 00:00
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『 이상한 나라의 앨리스 』에서 영감을 받은 풀 코스를 전달! 이번에는 메인 요리입니다.
아이들은 참치의 붉은살과 비슷하다고도 했어요. 뭉티기를 먹을 때 함께 나오는 양념장이 훨씬 맛있긴 하지만 고기의 맛 자체를 즐기기엔 기름장이 가장 좋은 소스임이 틀림없어요! 마지막으로 서빙된...
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레드와인까지 서비스가 3가지나 더 나와요 '대한민국 한식대가'를 아시나요? 대한민국 한식포럼이... 조금 붉은기가 도는 양념이 특징이었어요! 갈비찜, 불고기 등은 다 수제양념으로 만든다고 하는데, 이 수제...
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각종 고기 찐맛집이었던 만큼 자신 있게 추천해 드리고 싶은 곳이랍니다. 1. 위치 및 외관 제가 소개해 드릴 곳은 참나무본가에요. 위치는 구파발역 3번 출구에서 도보로 약 3분 정도 소요될 정도로 접근성이...
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있었는데 고기메뉴 주문 시 연탄초벌에 의해 15분~20분정도 소요되니 미리 예약하거나 시간을... 매장 앞에 와인이 쭉 진열되어있었는데요 이렇게 좋은 고기에 좋은 술이 빠져선 안되겠죠!! 좋은 날 기념일로...
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같은 붉은 과일향과 미네랄리티가 살아나면서, 복합미를 더해주었습니다. (블랙 올리브 캐릭터... 양고기 스테이크 & 론 레드 와인 페어링 ▲ 한우 채끝 : 담엔 좀 덜 구우면 더 맛있을 듯~ ▲ 오늘은...
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