충격의 비법 ☆ 칼 없다!무의 껍질 벗기기
2015.01.12 00:00
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핸드 파워로 무 껍질이 벗겨지다!그 비밀을 소개합니다(≧ ▽ ≦)
깔끔한 주방을 위한 정리 용품 칼과 도마 없이는 요리도 없다 우리가 요리를 시작할 때 가장 먼저... 가벼운 칼. 과일 껍질 벗기기, 작은 채소 손질 등에 용이 정밀한 작업에 유용 나무 도마 칼날 보호, 소음 감소....
JIMFF 블로그 | https://jimff.tistory.com/
그런데 우리에게는 우리말이 없다. 그래서 만들었다. 출렁거리는 것이니...---"출렁쇠, 쇠출렁"--- 이... 겉껍질 벗기기 - 전선 가운데 피복 벗기기 - 물어 꺾고 돌려 벗긴다 ( 소 뒷걸음질 ) - 흠집을 없애려면 시옷...
격물치지 | blog.naver.com/tutto
수가 없다. 껍질을 까다보면 아주 얇은 핑크빛 속껍질을 벗기기가 힘들 수 있다. 그래도 최대한 벗겨주어야 나중에 마늘장아찌 간장 식초물 부었을 때 둥둥 뜨지 않고 깔끔한 마늘장아찌 만들기 할 수 있다. 2....
봉스레시피 | blog.naver.com/bongs1021
찬물 또는 미지근한 물에 마늘을 담가두면 껍질이 자연스럽게 부풀어 올라 벗기기 쉬워집니다. 이... 마늘이 충격으로 부딪히며 껍질이 자연스럽게 벗겨지는 원리를 이용합니다. 수건 이용한 껍질 제거 비법...
농민의마음 | blog.naver.com/syk3825
그래서 끓는 물과 찬물의 온도 차를 활용한 '열충격' 기법이 주목받고 있습니다. 이 방법은 실제 셰프들이 빠른 준비 작업 시 활용하는 비법 중 하나이기도 합니다. 감자 껍질이 "쏙쏙" 벗겨지는 과학 원리 이...
AI 스마트 인사이트 | blog.naver.com/jjindoit
비법 (삶은밤·찐밤·군밤 공통) 밤은 겉껍질(단단한 껍질)과 속껍질(얇은 갈색 속피)이 있어서 까기가 번거로운데 다음 방법을 활용하면 깜짝 놀랄 정도로 쏙쏙 잘 벗겨집니다 A. 뜨거운 물 + 찬물 충격법...
식물에 진심인 톡톡톡별 | blog.naver.com/angellove0529
없다는 말'을 잊고 살았어.ㅎ 1. 냉장고에서 꺼낸 밤에 소금 몇 알을 넣고, 전기포트에 끓인 물을 부었더니, 밤 껍질에서 공기방울이 올라오더군요. 찬물에 담그면 딱딱해진 밤 껍질을 벗기기...
옆집맘의 마지막 다욧 도전기 | blog.naver.com/ehee50271
"재료를 하나하나 준비해볼께요." ✂️ 오징어 손질 비법 – 비린내 없이 쫄깃하게! 머리와 몸통 분리... 껍질 벗기기 몸통과 다리의 겉껍질을 벗기면 더 깔끔하고 부드러운 식감이 나요. 칼끝으로 껍질을 살짝...
❤️한걸음씩 활기차게❤️ | blog.naver.com/ksjj22
하지만 겁먹을 필요 없다. 맛없음 김치는 익혀먹음 될일이다. 어느정도 양념이 완성되었으면 고추가루가 불어나도록 나둬야한다. 이건 어머니 비법인데 어머니는 김장하실때 양념은 보통 미리 해두시는 편....
아무튼, 여행 | blog.naver.com/madeathome
양파 1개도 껍질 벗기고 작게 잘라서 준비해준다. *사과이나 배 둘중 하나 사용하면 된다. *맛있는 깍두기의 2번째팁은 바로 사과와 양파를 함께 갈아서 넣어주는 것이다. 덕분에 설탕이나 뉴슈거가 필요없다....
샌디추 | blog.naver.com/sandychoo
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